KROKET - ZALM

SALMO SALAR

ID-NUMMER

: 60.102.009

€ 10,00

Prijs per 6 stuks

MARKT & AFHAALDATUM: *

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

ZALMKROKET

ALGEMEEN

Ambachtelijk bereide zalmkroketjes.

Zalm heeft een stevige, vleesachtige structuur en heeft geen typische vissmaak. Het heeft een geheel eigen smaak die je met bijna iedere andere smaak kunt combineren.

EIGENSCHAPPEN

BEWERKING	GEKOOKT / GEPANEERD
VERWERKING	KROKET
GESCHIKT OM IN TE VRIEZEN	JA
INGREDIËNTEN	ZALM (VANGSTGEBIED: NOORWEGEN / VANGSTMETHODE: AQUACULTUUR / VANGSTWATER: ZOUT) -KOEMELK – EIEREN – TARWEBLOEM – WATER – KAAS – BOTER - SPECERIJEN
ALLERGENEN	MELK - EIEREN - GLUTEN
BEWAARMETHODE	KOELING 0-4°C GEOPEND: MAX. 48 UUR VRIEZER -18°C: MAX. 3 MAADEN
VERPAKKING	6 STUKS / +- 16 GRAM PER STUK

VANGSTSEIZOEN

01	02	03	04	05	06	07	08	09	10	11	12
X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X

VANGSTGEBIED



FAO 27 NOORWEGEN

VANGSTWATER

ZOUT

VANGSTMETHODEN

GEKWEEKT

VANGSTTUIGEN

KORVEN & VALLEN

MEER INFO

Zalm kan verbazingwekkende reizen maken, soms honderden kilometers stroomopwaarts tegen sterke stromingen en stroomversnellingen om zich voort te planten. Chinook en sockeye-zalm uit centraal Idaho reizen bijvoorbeeld meer dan 1.400 km (900 mijl) en beklimmen bijna 2.100 m (7.000 voet) van de Stille Oceaan terwijl ze terugkeren om te paaien.

KROKET - ZALM

Contactinformatie