CALLETS - BAKVAST - MELK - 25.8%

CACAOPERCENTAGE 25.8%

ID-NUMMER

: 01.102.013

€ 36,95

Prijs per kilo

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

BAKVASTE CALLETS

ALGEMEEN

Als u uw kleinere en medium bakkerijproducten, zoals muffins, kleine cakes, brownies, een heerlijke chocoladesmaak wilt geven, vertrouw dan op de chocolade baksnippers. Ze zijn fantastisch voor gebakjes die kort of middellang moeten bakken en ze smelten niet helemaal weg tijdens het bakken.

GEBRUIK

Het speciale recept bevat minder cacaoboter waardoor ze bestand zijn tegen oventemperaturen tot 200 °C zonder dat ze verbranden.

We raden altijd aan om de druppels pas aan het einde van het kneedproces toe te voegen en om ze maar kort te mixen. Dat voorkomt dat de druppels het deeg kleuren en dat ze smelten.

SAMENSTELLING

Cacaopercentage : 25,8%
Melkbestanddelen: 20,4%

CALLETS - BAKVAST - MELK - 25.8%

Contactinformatie