BACTERIE - B. LINENS ROODSMEER

1 DOSIS IS GOED VOOR 250L MELK

ID-NUMMER

: 33.106.003

€ 17,95

Prijs per dosis / 250L

AANTAL STUKS: *

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

BACTERIE

ALGEMEEN

De Linens aromacultuur is een rijpingscultuur aan het oppervlak. Hij vormt een oranje, rode kleur en is zouttolerant. De linensbacterie wordt gebruikt als oppervlaktecultuur voor gewassen korstkazen en als aanvullende cultuur voor zachte kaas. Het helpt de schimmel aan de buitenkant te groeien. Gedijd goed samen met Geotrichum.

GEBRUIK

MELKERIJ Kan zoet ingevroeren worden. Oplossen in afgeroomde melk, verdelen in ijsblokjeshouder of kleine potjes en de vriezer in.

BEWAREN

Maxium 12 maanden bewaren in de diepvriezer.

BACTERIE - B. LINENS ROODSMEER

Contactinformatie