FRANSE KAAS

NEDERLANDSTALIG

ID-NUMMER

: 507.00018

€ 41,95

Prijs per boek

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

FRANSE KAAS

ALGEMEEN

Deskundig advies over meer dan 350 Franse kazen.
Waar let men op bij het kopen van goede kazen, en hoe bewaart en serveert men kazen zodat smaak, aroma en textuur het beste tot hun recht komen?
Deze unieke gids brengt het unieke karakter van iedere kaas duidelijk in beeld waarbij Parijse restaurants wijntips geven bij de kazen.

Ontdek de beste producenten en regio's Van de Pyrenee tot de boerderijen in Normandi plus de oude abdijen van Frankrijk.

EIGENSCHAPPEN

AUTEUR	TOMOKO YAMADA
UITGEVERIJ	VAN HOLKEMA & WARENDORF
ISBN	9789026936678
PAGINA'S	288
HARDCOVER	-

FRANSE KAAS

Contactinformatie