Winterpenen kun je een paar weken bewaren en zijn daarom altijd handig om in huis te hebben. Rauw en goed gewassen is winterpeen een lekker gezond en een knapperig tussendoortje, maar je kunt er ook van alles mee koken, bakken, roerbakken en stoven.
Goed smakende, veel gevraagde, stomppuntige, lange soort. Lang houdbaar, een echte winterpeen. Prima voor hutspot. In- en uitwendig diep oranje. Voor lichtere gronden. |
