| Groffe sojastukjes wellen duurt vrij lang - je kan ze beter eerst 20 minuten koken tot ze zacht zijn. Al in deze fase kan je eventueel bouillonpoeder toevoegen, gerookte vegan tamari een andere condimenten. Knijp de stukjes daarna goed uit, en vervolgens kan je er mee aan de slag in curry gerechten, in ovenschotels, gebakken stukjes in slaatjes, als kebab of op spiesjes, in broodjes ‘shoarma’, in tomatensaus enzovoort. |
