TARWE - MOUT 15/20

TRITICUM

ID-NUMMER

: 08.305.094

€ 39,95

Prijs per 5 kilo

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

TARWE - GRANEN (MOUT) - 15/20

ALGEMEEN

Mout is ontkiemd en daarna gedroogd graan. Het is een grondstof voor met name bier, jenever en whisky

Geproduceerd van tarwe van hoge kwaliteit. Karakteristiek mout voor Beierse Dunkelweizen en vergelijkbare biersoorten. Voegt romigheid, body en complexe tarwesmaken, evenals wat kleur toe aan hooggegiste bieren. Bevat gluten.

Smaak: tonen van brood, biscuit, honing, toffee en karamel.

GEBRUIK

Basismout voor alle tarwebieren. Lichte tarwemout wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een ‘brood’-toets. Weisse, Gose, Lambiek-stijl, Weizen, Wit

TARWE - MOUT 15/20

Contactinformatie