MAÏS - MEEL

ZEA

ID-NUMMER

: 08.305.037

€ 9,75

Prijs per kilo

Aantal:

Bestellen

Omschrijving
Informatie

MAÏS

ALGEMEEN

Maïs heeft uiteraard een typische zoete (popcorn) smaak. Verder heeft het een lichte karton smaak en een grasachtige/honingachtige tint.

Dit meel bestaat uit hele, biologische maïskorrels. Die worden vermalen tot een fijn, ongezeefd poeder. Helemaal puur, 100% natuurlijk en vrij van additieven. Maïsmeel smaakt mild en romig. Het is bovendien een voedzaam product geschikt voor glutenvrije diëten.

Maïsmeel vormt een belangrijk onderdeel van de Latijns-Amerikaanse keuken. Men maakt er bijvoorbeeld dunne pannenkoekjes mee. In het zuiden van de VS is maïsbrood, of cornmeal, dan weer heel populair bij chili con carne.

Verwerk maïsmeel in bakproducten zoals brood. Probeer ook eens Italiaanse polenta te maken.

GEBRUIK

Maïs is een gezonde bron van koolhydraten, welke je lichaam van de nodige energie kunnen voorzien. Daarnaast bevat maïs een ruime hoeveelheid aan folaat (vitamine B11). Je lichaam heeft folaat nodig voor de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder je rode en witte bloedcellen.

BEWAREN

Droog, koel en donker bewaren.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

Energie (kJ)

1510

Engerie (Kcal)

356

Eiwitten (gram)

7.5

Koolhydraten (gram)

Suiker (gram)

0.3

Vet (gram)

1.8

* waarvan verzadigd (gram)

0.25

Zout (gram)

0.10

Vezels (gram)

3.6

VRIJ VAN

AARDNOTEN

EIEREN

GLUTEN

LUPINE

MELK

MOSTERD

NOTEN

SCHAALDIEREN

SELDERIJ

SESAMZAAD

SOJA

SUIKER

SULFIET

VIS

WEEKDIEREN

ZOUT

MAÏS - MEEL

VOEDINGSWAARDEN PER 100 GRAM

VRIJ VAN

Contactinformatie