GERST - MOUT 3.5

HORDEUM VULGARE

ID-NUMMER

: 08.305.008

€ 9,95

Prijs per kilo

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

GERST - GRANEN (MOUT) - 3.5

ALGEMEEN

De Castle Malt Peated mout wordt tijdens het eesten gerookt met de beste Schotse turf.

Geeft een delicaat turf en rook karakter. Typisch voor klassieke Duitse bierstijlen, en ook de ideale grondstof voor het creëren van een unieke whisky. In grotere hoeveelheden geeft deze mout je whisky een rijke gerookte turfsmaak. Bevat gluten.
Fenolen: 5-10 ppm

GEBRUIK

Voor klassieke Duitse bierstijlen: gebruik tot 10% van het beslag.

Alle soorten whisky met een uitgesproken rokerige smaak, echte Schotse whisky’s. Tot 100% van het beslag.

Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

GERST - MOUT 3.5

Contactinformatie