Goede, inmiddels historische selectie van de aloude voorjaars- en zomerandijvie. Wat veel kwekers niet weten, is dat dit ras voor de herfstteelt ook heel geschikt is, de kroppen (“stoelen”) worden wat minder zwaar dan de ‘Breedblad Volhart Winter’.
De gewone andijvie is weliswaar een slasoort, maar kan ook warm bereid worden.
Deze groente heeft een licht-bittere smaak. |
