INMAKEN EN BEWAREN

NEDERLANDSTALIG

ID-NUMMER

: 114.0004

€ 75,95

Prijs per boek

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

INMAKEN EN BEWAREN

ALGEMEEN

De beste inmaakmethoden en recepten om verse groenten, fruit en kruiden te conserveren.
De smaak van zongerijpte producten uit de volle grond is niet te overtreffen. Om gedurende het hele jaar van die natuurlijke smaak te kunnen genieten, kunt u verse groenten, vruchten en kruiden op verschillende manieren inmaken. In dit boek worden tal van inmaakmethoden, zoals kokend vullen, steriliseren, melkzuurgisting, drogen en diepvriezen, stap voor stap uitgelegd. Bovendien krijgt u een heleboel heerlijke inmaakrecepten, zodat u een grote oogst uit uw eigen tuin of een goede seizoensaanbieding uit de winkel lange tijd kunt bewaren > Vul uw voorraadkast met de heerlijkste zoetigheden, zoals jam, gelei, sappen en siroop, maar ook huisgemaakte tomatenpuree of zoetzure chutneys.

Leg uw verse augurken en champignons in in azijn en maak uw eigen zuurkool en mixed pickles door melkzuurgisting. Droog uw vruchten en groenten om de smaak te bewaren, en gebruik de lekkerste kruiden om olie, azijn en zout te aromatiseren.

EIGENSCHAPPEN

AUTEUR	ANNA SPRENG
UITGEVERIJ	ZNU
ISBN	9789044711936
PAGINA'S	120
HARDCOVER	JA

INMAKEN EN BEWAREN

Contactinformatie